Wednesday, January 28, 2009

jom masak: Ayam Masak Merah!!

Bahan2 nyer:
- cili boh
- gula + garam
- bawang merah n bawang putih (kupas, potong)
- ayam
- serbuk kunyit

Methoda :
1) Mula2 korang peram ayam tu ngan serbuk kunyit. Buat ayam goreng dulu.
2) Dah tu, korang tumiskan bawang merah n bawang putih.
3) Masukkan cili boh, ngan air sikit.
4) Masukkan gula lebih kurang 3 sudu makan. Garam 1 sudu..
5) Masukkan ayam goreng tadi dlm kuah tu..jadi la ayam masak merah..hahahaha

*** SELAMAT MENCUBA****
at

4 comments:

  1. Nadirah Ahmad AzamJanuary 28, 2009 at 7:32 PM

    salam..

    tahniah coz pos topic pasal masak2 ni..

    cuma, garam tu x banyak sangat ker..1 sudu? kalo ana, juz tabur sket jer..secukup rasa..

    n kalo nak sedap n ilang hangir, ayam tu randam ngan air asam..kalo x nak goreng pun blh, rebus ngan asam keping..kurang sket kolestrol.. :)

    ReplyDelete
  2. Ghuroba'January 29, 2009 at 8:15 PM

    ha? tak pernah pun dgr ayam rendam dlm air asam. mak ana just basuh je terus ayam tu..ni ayam masak merah resepi bujang nyer.
    buat pembaca semua..ade satu lagi ingredient yg aku lupa nak masukkan iaitu..kicap manis..

    ReplyDelete
  3. Nadirah Ahmad AzamJanuary 29, 2009 at 9:02 PM

    rendam dalam air asam jawa..
    try la..insyaallah hanyir berkurangan..

    kalo kicap manis tu, letak kicap cap kipas..sedap insyaallah..

    tapi kalo x letak kicap pun xpe..

    ReplyDelete
  4. SyammilFebruary 2, 2009 at 2:24 PM

    ptut la najib kena darah tinggi..garam 1 sudu..

    ReplyDelete